Restaurante Fire
15 Parliament Street, 110 001 Tel: 91 11 2374 3000
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El restaurante mÁs 'swanky' de Nueva Delhi estÁ ubicado en el hotel de moda, aunque no te vamos a culpar si al maravillarte por su diseño olvidas que viniste aquó a comer. Al entrar al restaurante principal, a uno de los lados se eleva una pared de delgadósimo vidrio con cristal que refracta a luz; las mesas con paneles de Perspex opaco se reparten por el piso y bombillos color naranja iluminan todo el ambiente con una luz mandarina. MÁs parece Las Vegas que Delhi. En la siguiente puerta, el Agni bar, con sus brillantes mesas, al igual que sus biombos de vidrio, continúa el tema. Si la decoración es extranjera, el menú te trae de vuelta a un reino mÁs clÁsico. Puedes esperar platos tópicos de la India como pollo tandoori, cordero biryani y deliciosos platos vegetarianos rebosantes de aromÁtico coriandro, todos elegantemente servidos de acuerdo con la decoración. Un lugar de moda para la elite joven y adinerada... ven y observa como encienden el Fuego (watch them light up Fire).
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Reseña esta experienciaReseñas de Restaurante Fire
Esto no es lo que esperaba cuando mi novio y yo planeÁbamos un viaje por primera vez a la India. Luego le tomó 5 años para arreglar todo y poder reservarlo. En ese punto yo tenóa un trabajo muy bien remunerado, de manera que reservar una mesa y disfrutar de una deliciosa comida en este fabuloso restaurante estaba dentro de nuestras posibilidades. Una delicia culinaria de la India.
Jess Thomas, London 07/9/2005
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