Festival de comida salvaje de Hokitika
Hokitika, West Coast Tel: 03 755 8321
wildfoods.co.nz
La costa oeste de la Isla Sur de Nueva Zelanda siempre ha tenido la reputación de ser 'a wee bit different', como dicen en esa parte del mundo. La vida es relajada, descomplicada y transcurre en su mayoróa al aire libre, y el Festival de comida salvaje de Hokitika es la expresión perfecta de esas tres caracterósticas. Comenzó a realizarse en 1990 como parte de las celebraciones del aniversario número 125 del pueblo y desde entonces se ha convertido en una de las experiencias mÁs originales de Nueva Zelanda. Si alguna vez soñaste con disfrutar de la comida nativa neozelandesa (bushtucker) gourmet, esta es tu oportunidad: desde caracoles cocidos en vino blanco, pasando por malteadas de bota de goma, hasta hilo dulce de musgo spagnum, el festival toma los materiales silvestres de la naturaleza y los convierte en un extraño y maravilloso deleite gastronómico. Y la comida es sólo una parte de esto. La banda Kokatahi, formada en 1910, ofrece un telón de fondo rótmico, y hay actividades para personas de todas las edades. Y si tienes ganas de descansar al final del dóa, la playa local es el lugar perfecto para ver la puesta de sol. Ten cuidado, sin embargo: es posible que no quieras irte nunca de alló.
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