Cocina macanesa

Es una hazaña crear una comida deliciosa que combine elementos de las cocinas portuguesa, china, india y malaya, con una pizca de unas cuantas especias africanas. Sin embargo, estos elementos son fundamentales en la cocina macanesa, un estilo único de cocina fusión que muestra la influencia de muchas naciones. Macao ha tenido el estatus del mayor enlace comercial de la región por muchos años, combinado con un control portugués ejercido por 300 años, lo que significa que ha tenido una amplia exposición a las ideas y bienes extranjeros que pasan a través de sus puertos. El resultado de ésta se puede ver reflejado en los restaurantes tradicionales macaneses. Ensaya el African and Goan’s chicken, un plato fusión portugués/africano, y acompáñalo con vino verde, un excelente vino de Portugal. Y cuando ya casi seas incapaz de comer más, detente en uno de las ubicusas tiendas italianas de café y pide un café para llevar. Si quieres ensayar combinaciones de comida que no encontrarás en ningún otro lugar del mundo, Macao es el lugar al que debes dirigirte.

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 - Mejillones en Bruselas
 - Petersham Nurseries
 - Swan Oyster Depot
 - Toma el té de la tarde en el Ritz
 - Toma un oporto en Oporto
 - Un croissant en la Torre Eiffel
 - Un espresso en Piazza Navona, Roma
 - El Festival del Ajo de Delray Beach
 - Un bagel en Nueva York
 - El pescado fugu
 - Festival del Whisky en Speyside
 - Chocolate Belga
 - Cocina macanesa
 - Festival de comida salvaje de Hokitika
 - Té con una geisha
 - Vino rojo en Melnik
 - Dim Sum en Old Shanghai
 - Beaujolais Nouveau
 - Bicerin en Turín
 - Blinde Kuh
 - Busca trufas blancas en Alba
 - Café Britt
 - Cata de ron
 - Caviar y vodka
 - Cocina Sichuan
 - Conch y kalik
 - Cosecha de hongos
 - Desayuno en Café Central
 - Desayuno inglés en el Savoy Grill
 - El Mercado Qingping
 - Fideos udon en Takamatsu
 - La ruta de la Champaña
 - Langosta en la playa
 - Nyotaimori (come sobre una mujer desnuda)
 - Panecillos voladores en Lambert's Café
 - Pasteis de Belem
 - Pat's King Of Steaks
 - Pescado fresco en los jardines Jamituri
 - Peter Luger Steak House
 - Pollo con mole en Oaxaca
 - Salón del gusto
 - Shake Shack
 - Sopa Pho
 - The Oriental Thai Cooking School

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