El Mercado Qingping
Qingping Lu
¿Tienes un carácter demasiado fuerte? ¿Eres poco sentimental con las mascotas? ¿Te ríes a la vista de sangre y cuchillos? Entonces el mercado Qingping podría ser para tí. Hay un dicho en la China según el cual lo único de cuatro patas que no se comen allá es una mesa con sus sillas, y en este mercado en la isla Shamian de Guangzhou se puede experimentar esto en carne propia. Aquí ordenas tu cena cuando aún está viva. Sea un gorrión, un conejo, un gato, un leopardo, un mico, una morsa, una estrella de mar, una tortuga o una cabra, estás invitado a trincar tu movediza cena. Inhalarás el olor a sangre fresca y jengibre, el sudor de 60.000 compradores y los gritos de los vendedores. Es definitivamente una experiencia que nunca olvidarás. Pero, ¡mucho cuidado! Algunos dedos han señalado a Qingping como el responsable de esparcir la peste aviar.
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